Lorsque Alexander Reid, agriculteur et instituteur écossais, fonde la distillerie Macallan au milieu du XIXe siècle, se doute-t-il que, presque 200 ans plus tard, une des bouteilles de sa marque serait vendue à 1,7 million d’euros, battant tous les records ? En effet, cette boisson à la coloration jaune ambrée est devenu plus qu’un simple alcool. Que vous ayez fait l’acquisition d’un Single Malt écossais, d’un Bourbon américain ou d’un Yamazaki japonais, vous tenez peut-être entre vos mains un produit qui d’ici quelques…